[scroll down for the english version of the recipe] E`un periodo della mia vita molto particolare. Ci sono tante cose…
[scroll down for the English version of the recipe] Dei doughnuts tanto belli quanto buoni. In questo periodo ho voglia…
Come avrete notato se mi seguite su Instagram, ultimamente mi sto dedicando a lievitati diversi (soprattutto pane) che prevedano l’uso…
Ci sono dolci che si abbinano particolarmente bene al tempo. La prima cosa a cui penso quando fuori è tutto…
Vi ricordate quel meraviglioso pan brioche di qualche anno fa che si realizzava senza impastare, perfetto per i pigri ma…
In questo periodo ho fritto più di quanto abbia fatto in 5 anni. Voi che mi seguite solo qui magari…
Questi dolcetti si chiamano Danesi e sono fatti con una pasta che ricorda moltissimo la pasta sfoglia. Io ho fatto…
Per realizzare tutti i lievitati a cui mi dedico ho la fortuna di potermi appoggiare alla mia mitica impastatrice: il…