Le giornate si sono accorciate in un attimo. E’ bastato che settembre cominciasse, che prendessimo l’abitudine ai nuovi ritmi imposti…
Anche quest’anno sembra ci sia toccata una primavera bizzarra: temperature torride, poi bruschi cali ed acquazzoni e via, umidità a…
Non sono mai stata una grandissima amante delle verdure. Da piccola consumavo quelle che ero costretta a mangiare, lo stretto…
Le zuppe quest’anno la stanno facendo da padrone, a casa mia. E’ un evento piuttosto eccezionale, considerato che non ne…
A casa mia le zuppe non vengono granché apprezzate, sarà per questo che spesso e volentieri non le preparo perché…
Risottiera Emile Henry Pasta e ceci.Calda, semplice, economica, ristoratrice. Uno dei piatti che più spesso preparo nel periodo invernale.Servono ingredienti…
Una cosa semplicissima che mi porta indietro nel tempo.Questa è la versione casalinga di una zuppetta che trovavo in vendita…
Autunno.Temperature che scendono, a volte di colpo, altre gradualmente. La voglia di spezzare la routine pasta/riso, carne/pesce con qualcosa di…
Ogni tanto mi capita di voler sperimentare abbinamenti classici.In questo caso è stata la volta di piselli e menta, a…