Prima di andare a vivere a Roma, per me i fiori di zucchina fritti erano fatti solo in una maniera:…
L’estate è quella stagione in cui odio tutto e tutti per il caldo assassino che ci regala (e quest’anno davvero…
Più ci si avvicina alla stagione estiva, più aumenta in me la voglia di cose semplici ma sfiziose.Le bruschette sono…
Avete mai provato a realizzare a casa i supplì?Quelle meravigliose e croccanti-fuori-e-morbide-dentro crocchette di riso, con un’anima filante di mozzarella?Ecco,…
Chi di voi mi segue su fb o su twitter aspettava questo post, considerato che in pratica ho raccontato live…
Scena a casa mia.Ore 14.00, colazione fatta alle 7.15.Una cucina da far spavento, una fame da lupi.Davanti a me il…
A casa nostra non amiamo molto l’agnello.Mamma prepara da sempre un ottimo gigot (cosciotto), spesso destinato alle cene con ospiti…
Chi non conosce questo piatto tipico anglosassone?A quanto ne so la panatura del fish&chips; originale è composta da una pastella…
Ormai i felafel, un po’ come il kebab, sono diventati una preparazione che quasi fatico a considerare “cibo etnico”.Molti negozietti…
