[Scroll down for the english version of the recipe] Carnevale è tempo di fritti di ogni genere. In questi giorni…
[scroll down for the english version of the recipe] E`un periodo della mia vita molto particolare. Ci sono tante cose…
[scroll down for the English version of the recipe] Dei doughnuts tanto belli quanto buoni. In questo periodo ho voglia…
[scroll down for the English version of the recipe] La treccia al burro (Zopf, per gli svizzeri tedeschi, o ancora…
Come avrete notato se mi seguite su Instagram, ultimamente mi sto dedicando a lievitati diversi (soprattutto pane) che prevedano l’uso…
Vi ricordate quel meraviglioso pan brioche di qualche anno fa che si realizzava senza impastare, perfetto per i pigri ma…
In questo periodo ho fritto più di quanto abbia fatto in 5 anni. Voi che mi seguite solo qui magari…
E’ da tanto, tantissimo tempo che lascio in disparte la rubrica “Letto, fatto!”. L’ultimo libro di cui vi ho parlato…
L’anno scorso ho deciso di dedicarmi alla colomba all’ultimo secondo, vi ricordate?Ho optato per un prodotto con pre-lievitino di lievito…
