Qualche post fa ho illustrato uno dei metodi per ottenere del lievito naturale.Una delle prime preparazioni che ho realizzato appena…
Il racconto che segue è stato scritto da Mamit, alias la mia mamma, in occasione del primo pranzo che ha…
Avendo 3 gatti una delle grandi fortune (immense, dovrei dire) che ho avuto trovando il mio appartamento di Roma è…
I Bagels sono quelle buonissime ciambelle newyorkesi, arrivate originariamente dalla Germania meridionale: sono arrivate in America dagli immigrati polacchi, e…
Questi dolcetti si chiamano Danesi e sono fatti con una pasta che ricorda moltissimo la pasta sfoglia. Io ho fatto…
Il merito di questa cosa buonissima non è mio, non me la sono inventata io la ricetta, ma è di…
Quest’anno è iniziato con un semitrasloco. Io e l’Avv. (alias il mio fidanzato) ci siamo trasferiti da Roma a Como,…
Dopo aver narrato delle fortune che mi hanno accompagnata crescendo coi manicaretti della nonna (qui e qui), posso passare tranquillamente…
Quando nonna mi ha dato la ricetta del suo meraviglioso baccalà, ero davvero molto scettica: il tutto non mi convinceva,…